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五星大酒店不外传的清蒸鱼做法，鱼肉入味汤更鲜美 - 知乎专栏

清蒸 鱼的做法以蒸菜为主，口味咸鲜，主料为各类鱼，属家常菜。清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。根据各类鱼的不同，营养价值有所不同。

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