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另一面則為粗糙的霧面，使用鋁箔包裹食物，放在紅外線烤..

... 放在紅外線烤箱內加熱，是常見的料理方法，關於此種烹調方式的加熱原理，下列敘述何者正確？ (A)紅外線烤箱主要以傳導的方式對鋁箔加熱，鋁箔再將熱量傳給食物

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