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紅外線加熱優缺點
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https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_56_02.html
輻射與食物安全
微波本身不適合作燒烤或烤焗用途,因為以微波爐烹煮的食物通常不會金黃香脆,因此便有燒烤微波爐或紅外線加熱器和光波爐等同類產品應運而生,成為代替傳統焗爐的節能爐具。
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