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三星名廚Thomas Bühner唯一餐廳落腳大直4/26開幕 - 聯合報

... 烹調料理手法的過程」、「全方位延伸連貫每道料理風味」三個維度。 ... 橄欖魚子醬、綠蘆筍」為A5 和牛搭配上用牛肉湯汁、赤味噌、跟熟成米醋做成 ...

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