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都是來自甘蔗！粗糖、砂糖、黑糖和冰糖的差別是… - 食譜自由配

甘蔗製糖過程中，結晶、分蜜後的粗糖因仍然含有少量礦物質及有機物，所以帶點淡褐色，但若再經過精煉、分級，便可以得到精製細砂、精製特砂（統稱為白砂糖 ...

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