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米腸、香腸的「外衣」是塑膠做的？咬起來有韌性的要小心

而「豬腸膜」的部分，則是泛指刀子將大腸皮去掉外層漿膜、外層肌肉層後，那剩下的膠原蛋白黏膜下層。其呈現半透明狀、清晰可見的紋路，就是俗稱的「腸衣」。

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