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食物放涼≠很多抗性澱粉！ 冷飯正確吃法 - Heho健康

幾乎所有碳水化合物食物都含有抗性澱粉，只是含量的多少有差異。 ... 在五穀類中，糯米就屬於支鏈澱粉較多的，會讓血糖快速升高，卻又因為消化過程中 ...

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