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栗子泥／栗子蓉【萬用餡料之三】Chestnut Paste - 肥丁手工坊

糖 的種類很多，除了白砂糖，原蔗糖、黑糖、紅糖、楓糖、蜜糖、麥芽糖等……更能豐富餡料的甜味，有顏色的糖，煮過長的時間比較容易變酸，只要能掌握這一點， ...

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