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寡糖 - 中文百科知識

寡糖( oligosaccharide )又稱低聚糖。為兩個或兩個以上(一般指2-10個)單糖單位以糖苷鍵相連形成的糖分子。寡糖經水解後,每個分子產生為數較少的單糖又稱低聚糖，寡糖與 ...

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