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糖醋魚超肥！專家揭「魚料理」熱量排行榜想吃把握3原則

像是清蒸僅會添加少許米酒、姜醃，因此是熱量最低的烹調方式；而煎魚在幫魚身抹上鹽巴後會用較多的油煎至金黃，會比清蒸熱量再多一些；紅燒魚則是先將魚煎熟後，再以醬油、 ...

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