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葡萄酒與料理活用搭配詞典：彙集世界知名釀酒人、侍酒師、主廚專業心法，拆解食材與葡萄酒的人文風土，A to ...

響是,它會壓過任何沒有銳利酸度或強烈殘糖的酒款,所以如果品嘗有大量生大蒜的沾醬或料理時,我通常會開一支清新且可以清除口氣的酒款。例如,酪梨莎莎醬就很適合搭配酸爽 ...

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