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糖醋排骨[菜品] - 中文百科知識

1 ，豬排骨剁成5厘米長的段（可讓肉檔人員完成），放沸水中汆去血水 · 2，汆過排骨加料酒、生抽、姜蔥碼味20分鐘 · 3，排骨上鍋蒸酥爛（約30－40分鐘）材料： · 4 ...

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