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糖粉和防潮糖粉的区别你知道吗？ #烘焙课堂... 来自haollee ...

【糖粉】英文为Icing sugar，糖粉颗粒非常细和洁白，是白砂糖经低温研磨成糖粉，然后加入适量玉米淀粉（约3~10% ）防止结块，易溶于水中。

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