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做烘焙甜点是加糖粉还是砂糖好？ - 时习社区

为了防止糖粉在保存过程中因吸潮而结块，通常都会在糖粉里再掺入3%到10%的玉米淀粉或栗粉，其中最常用的比例是3%，最常用的淀粉是玉米淀粉。 糖粉的主要 ...

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