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糖粉可以用白砂糖代替不？為什麼？ - 劇多

1*糖粉是不能用白砂糖直接代替的，糖粉呈白色粉末狀，含糖量沒有白砂糖的高，不容易結塊，白砂糖的顆粒大，超過28℃的話容易結成塊狀，需要與玉米澱粉放入 ...

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