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糖粉可以代替砂糖嗎
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https://www.xocolab.com/2016/05/27/ask-the-alchemist-003-translated-tc/
Ask the Alchemist #003 中文翻譯 - 科普巧克力
可以 用代糖嗎? ... 最容易可以代替蔗糖的有麥芽糖(maltose),果糖(fructose),或半 ... 雖然說要乾燥粉狀糖,可是大部份的糖粉也不能用。
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