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什麼是珍珠糖、葡萄糖、轉化糖？乾性糖、濕性糖完全解析

配方可以減糖嗎？ ... 但純糖粉是將砂糖磨碎至細粉狀，因此成分中只有砂糖，購買時需要特別注意。 ... 葡萄糖不易取得的時候，經常用水麥芽代替。

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