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糖的分類
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一樣甜甜蜜蜜的糖與代糖
大致上有二種代糖:營養性的和非營養性的,是以含不含熱量來分類。同等甜度下,使用量若大於桌上糖(蔗糖)用量的百分之二以上,又具有熱量的糖類,只因為甜度比較高或 ...
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