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菜煮太鹹了？不加水的5個補救法還增添風味

鹽不只是讓食物創造出鹹的風味，還能改變其它的味道，像是甜味和苦味。例如在新鮮的水果上撒點鹽，能增加水果的甜味，比較常見在西瓜、鳳梨、楊桃和番石榴 ...

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