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大師Pierre Hermé 之Black Forest Cake(黑森林蛋糕)附酒漬 ...

1.準備22公分寬6公分高的空心模 · 2.將巧克力蛋糕去除表面結皮後平均切成3等份 · 3.取一片較醜的一片放到底部刷上酒糖液 · 4.加入1/2櫻桃酒鮮奶油香緹 · 5.

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