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這才叫果醬！: 果醬女王56款使用在地台灣食材的手作果醬【金獎增訂版】

前言果醬的分類在台灣幾乎是任何水果糖漬熬煮後都稱為果醬,我們似乎給它就定義 ... 2 Jelly 果凝 1 捨棄果肉不用,以果汁、糖、檸檬汁混合熬煮,透過果汁的豐富果酸與果 ...

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