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一口鲍鱼一口金，何谓大名鼎鼎的“溏心鲍鱼”？ - 搜狐

糖心 干鲍色泽较深，呈棕褐色，有浓郁的糖味（由鲜鲍鱼本身的部分蛋白质转化而来）和鲍鱼香味，与生晒干鲍不同。 足干的溏心干鲍存放一段时间，表面会出现 ...

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