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臺灣記憶Taiwan Memory - 國家圖書館

臺灣糖業起源於何時已無可考，但明萬曆崇禎年間(1572-1643)已有糖廍存在。舊式糖廍是由圓錐形之棚屋及熬糖屋兩部份構成，棚屋底約50尺、高約30尺，內部以麻竹支撐， ...

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