Sun Jun 21 20:22:54 2015. 請教板上的各位關於濃縮果汁水量添加的計算將濃縮4倍的A(Brix7. ... 的定義:假設100%純果汁A的糖度為7.5經濃縮4倍,其糖度變成30。我要將A 濃縮果汁還原即是1g的濃縮果汁+3g的水即為100%還原果汁。
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