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105 學年度農業類學生技藝競賽食品加工職種

充填：趁熱裝填、蓋上瓶蓋、倒置、餘熱殺菌、. 冷卻。 實驗紀錄及計算. 測量果汁重量X，糖度Y，需加糖量為Z。 公式計算(X*Y+Z)/X=0.65. (400*0.11+Z)/400=0.65，Z=216.

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