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【料理食譜】蘭陽糕渣｜品嚐宜蘭道地辦桌菜外冷內熱古早味

市面上越來越少吃到，因為傳統糕渣做工複雜需要熬煮雞湯汁，將豬肉、蝦仁剁成肉漿，加入雞湯中熬成濃郁湯頭，再以玉米粉、太白粉、麵粉勾芡後倒入模具 ...

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