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【 粿知識】《節慶食物保存攻略》蘿蔔糕原來不能冷凍！

麻糬是用糯米製成，有著軟黏的口感，沒有包餡料的麻糬，冰冷凍都可以保存數個月。麻糬和年糕一樣，冰在冷藏的話，水分會散失，進而導致麻糬質地變硬，而冰 ...

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