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粿條板條差別
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食品信息,粿條吃法,海南,潮州,製作過程,原料,製作方法
所以河洛語系地區的所謂粄、粿,實際就是別處所稱的糕,但包括的範圍又不單純是“糕”。而用米粉調成漿蒸成薄片切成條狀的叫做“粿條”或“粄條”,廣東潮汕地區和台灣 ...
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