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最接地氣的米食小吃台南特有種煎肉圓，「肉粿」也要戰南北 ...

台南肉粿分為南北兩派，南派在關廟、仁德、歸仁一帶， ... 重點），肉末分離於本體之外，存於醬汁之中（稱肉羹、羹湯亦可），只剩白淨純粹的粿仔。

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