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A5和牛怎麼分？簡單5步驟，教你辨別和牛等級升級專業老饕

A代表牛肉的「精肉率」，指的是整頭牛中可食用比例高低的分級，共有A~C三個等級；而數字1~5則代表肉質等級，5為最頂級，因此A5和牛就為和牛等級分類中 ...

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