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名家專欄｜常見的五種精緻料理Fine Dining 分類

餐廳氛圍、菜品等用餐元素「經過設計後才呈現」、擺盤精緻、服務 ... 用來形容主廚們信手捻來的「靈光」，但這個概念興起之後，被許多人爭相效仿。

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