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精品咖啡風味的關鍵密碼從採收到成品必經的咖啡後製技術

日曬、水洗、蜜處理果皮和果膠的利用關鍵. CQI對於咖啡後製定義方式，採用的基準除了製程外，還有一件最重要的狀態就是「乾燥處於哪一個 ...

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