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糯米粉、粘米粉和澄粉有啥不同用途? 看完不敢随便乱用了

在北方经常吃的面粉是普通的小麦粉也就是中筋面粉，但是除了面粉之外有许多点心用的是其他粉做成的，比如常用的就是粘米粉，糯米粉，粳米粉和澄粉， ...

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