通常由軟質小麥磨製,蛋白質的含量般在8 9%之間小麥粉饅頭斯佩爾特小麥義大利麵Pasta di Spelta 斯佩爾特小麥粉spelt flour150公克,過篩粗粒小麥粉semolina150公克, ...
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