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細說經典小吃「黑白切」：專屬於饕客與店家的豬隻解剖學

... 一樣的器官部位有著不同的稱呼，其中最特別的是富有美食之都的府城──台南。 標籤: 黑白切, 豬, 部位, 肝連, 粉腸, 生腸, 大腸頭, 軟管, 香腸熟肉.

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