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熙式廚房|‧豬肝料理| 米酒蒜(白滷)粉肝 - 非常婚禮

其實粉肝就是豬肝，只是說粉肝的成份比較多油脂;就像是豬豬有脂肪肝的 ... 聞一下味道，會不會有那種豬腥味很重;或是那種放血沒有放乾淨的也有差別。

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