1. 蝦米洗淨,用冷開水浸透。 · 2. 蔥洗淨,切成蔥花備用。 · 3. 粉絲用熱水浸軟。 · 4. 準備雞蛋重量1.5倍份量的水份(雞湯加浸蝦米水)。 · 5. 把生抽加入雞蛋中打勻,並加入 ...
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