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「米粉」不一定是米做的市售米粉包裝藏玄機- 潮流生活

而添加玉米澱粉的米粉，是不是營養成分就會比純米粉差呢？陳時欣教授說，相較於純米粉絲及調合米粉，炊粉在風味與口感上會有差異，較為Q彈耐久煮 ...

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