粉紅酒 的釀製,有兩種:1.壓榨紅葡萄,24小時內發酵完成並與葡萄皮分開.因此,色澤呈粉紅色2.Bleeding (saignee),流血的意思.也就是在釀造紅葡萄酒的24小時內,取出一部分的沒有 ...
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