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粉漿蛋餅
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小時候的味道!粉漿蛋餅不能只加麵粉 - 每日頭條
粉漿蛋餅 :製作過程中僅加了冷水進去,吸水度、膨脹度以及黏性都很小,做出來的麵團富有彈性,成色會較白,水占麵團的比例約為60%~90%,所以在煎之前才會 ...
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「粉漿蛋餅」
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