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買主廚刀、牛刀，直上粉末鋼就對了 - Artist的秘密花園

一般硬度的刀具，比如瑞典鋼、VG10、德國鋼等，持久度頂多2P或者3P ，完事軟癱後，常常得回粗中目數，重新建立刀刃幾何，再往高目數3000，甚至6000目細研 ...

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