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用雙色麵團做造型花捲: 學會麵團攪拌、調色、整型、發酵及蒸製，透過40款造型花捲了解發麵的為什麼？

... 粉心粉 200 克細砂糖 2 克酵母 2 克可可粉 5 克克克冷水 100 克做法 step by step ! A.攪拌&揉製 B.調色 C.整型 1.將中筋粉心粉、酵母、冷水及細砂糖放入鋼盆中,依 P ...

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