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高雄市政府新聞局-2002-2014高雄畫刊

提到客家菜，一般人心目中會浮現出幾道名菜來，梅乾扣肉、美濃粄條、薑絲大腸、 ... 粽子通常都是粒粒皆清楚的熟糯米，內包粽餡，而粄粽不然，它的外皮是以糯米和在來 ...

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