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正在編輯發芽米- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia

食品中三大營養素的消化吸收率非常地高，特別是脂肪以及醣類分別在90%以上，甚至接近100%，但事如果攝取全粒穀物(如膳食纖維豐富的發芽糙米)，會因會升醣指數(GI值) ...

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