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粄條做法在來米粉
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http://www.epochtimes.com.tw/9/5/1/111289.htm%E9%98%BF%E6%8B%9B%E5%A7%8A%E6%89%8B%E5%B7%A5%E7%B2%84%E6%A2%9D
阿招姊手工粄條 - 大紀元時報
81歲的阿招嬤做了近50年粄條,至今仍遵照老母親傳統的做法,堅持不用機器 ... 粉、在來米粉跟太白粉混合製作,生產出的粄條硬硬的、下鍋很容易糊掉。
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