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原來叫「涼蝦」！不輸珍珠粉圓的米製甜品，過程療癒太可愛惹！

涼蝦廣泛分布於湖北宜昌、重慶、四川、雲南、貴州等地。口感屬於滑糯清爽、柔軟清甜 ... 關火攪拌一下，倒入漏勺或蒸籠裡讓熟麵糊從漏勺滴落進冰冷的水中浸泡一會兒。

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