你即將離開本站

並前往http://www.shs.edu.tw/works/essay/2017/03/2017031621324268.pdf

探討米穀粉取代麵粉之可行性作者

餐飲技術科三年1 班. 林慈惠。國立臺中家商。 ... 同，其製作的產品也有差異。 ... 米穀粉攪拌後的凝聚力遠不如麵粉團，是製作米麵包最大瓶頸。(程啟峰，2011).

確定！ 回上一頁

查詢 「米麵包製作技術」的人也找了：

  1. 米麵包比例
    2.
  2. 米 吐 司 作法
    3.
  3. 米麵包 Carol
    4.
  4. 米麵包失敗
    5.
  5. 蓬萊米粉做麵包
    6.
  6. 米麵包(無麵粉)
    7.
  7. 麵包用 米粉
    8.
  8. 米飯麵包 食譜
    9.