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製作適口性麵包水稻品種之篩選 - 臺中區農業改良場

臺中區農業改良場一○○年度科技計畫研究成果發表會論文輯. 106. 製作適口性麵包水稻品種之篩選. 許愛娜、尤虹美、洪梅珠. 摘要. 為明瞭適量米榖粉加入麵粉製作米吐司 ...

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