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薄荷雞、白醋涼麵、豆漿豆花，用味覺走入在地日常- 嘉義異鄉人

好奇問了一些在地長輩「豬血糕加地瓜籤」的由來，據說過往屠宰豬隻後，運用非日本人會食用的豬血，含有豐富鐵質且能清肺，而當時米為較高價的食材，故以 ...

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