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花甲米線花甲粉絲的詳細做法 - 大廚網

步驟 · 1粉絲先用水泡一會兒，這樣下鍋時容易熟。花甲用淡鹽水浸泡1小時，使其吐凈泥沙 · 2水燒開後，倒入花甲燙至開殼後撈起瀝干。用清水沖洗去花甲內的淤泥。 · 3切蔥姜蒜。

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